холодильных столов

Разновидности холодильных столов и особенности выбора

Разновидности холодильных столов и особенности выбора

Холодильные столы являются неотъемлемой частью профессиональной кухни. Они служат нескольким целям: в качестве поверхности для приготовления пищи, для охлаждения сырых продуктов, сохранения ингредиентов и так далее. Однако важно правильно выбрать холодильный стол. Существует огромное количество…